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最正宗自制酸奶的做法步骤

时间:2021-09-11 来源:芦荟食谱网 点击:686次


主料:

生牛奶(1000克)、酸奶发酵菌(一小包)、蜂蜜(两勺)、干果(适量)

做法步骤:

河南癫痫病到哪看1、我买的是楼下现打的新鲜生牛奶~所以需要自己先煮熟才行,如果是超市买点买的蒙牛啦什么的纯牛奶就可以直接使用,不要用冷藏的哦,最好用室温下的或者温热的牛奶。

2、倒入奶锅里,开大火加热,并用筷子不断轻轻搅拌。

3、煮到牛奶刚刚冒泡就关火。然后晾凉。

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4、面包机桶提前用开水消毒。

5、晾凉的牛奶倒进面包机桶呢,然后加入一小包酸奶发酵菌。

6、用勺子搅拌至完全融化。然后放进面包机,选择酸奶程序。其实面包机,酸奶机都是保持一个恒温状态,我的面包机酸奶程序是8小时,一般发酵6~8小时就可以了。发酵的时间越长哈尔滨癫痫专科医院在哪里越酸。

7、发酵程序结束,打开看看~厚的一层奶皮哟~。

8、酸奶像豆腐脑一样,很浓稠~。

9、把酸奶盛进小碗。

10、加入干果,淋入蜂蜜调味即可~我加了燕麦,坚果,蔓越莓干,提子干和蓝莓干~。

11、成治疗羊羔疯的好医院品~。

12、成品~。

蜂蜜的热量(卡路里)321千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效;可与黄瓜、桑葚、鸭梨搭配;与油豆腐、茭白、葱相克,同食可能会引起不适;


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